"Органический мед" - это когда цветы, с которых пчелы получают нектар, не опрыскивали химикатами. Чистый сырой мед из диких мест, который не загрязнен и проверен на отсутствие добавления сахара. Просто, правда? До тех пор, пока пчеловоды контролируют, куда летят пчелы, они будут знать, что получают мед из экологически чистых цветов. Вот только невозможно всегда знать, куда летят пчелы, потому что они обычно пролетают до 2 миль (5 км) в поисках цветов, которые производят достаточно нектара для сбора. Если им нужно, они могут пролететь до 5 миль (8 км). Это означает, что инспектор по контролю качества должен точно знать, что все цветы в радиусе от 2 до 5 миль вокруг улья действительно органические.